大葱:解毒 料酒:活血化瘀
1.五花肉剁成肉糜
2.肉馅加入生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉,十三香,糖,香油,葱花搅拌均匀
3.取适量肉馅放入烧麦皮中
4.呈虎口装把皮捏起
5.捏紧,漏出少许肉馅
6.如图所示,漏出少许肉馅更加好看
7.上锅蒸12分钟左右即可
8.装盘食用
包烧麦时一定要露出少许肉馅,中火蒸即可
从此,烧烤不坐路边摊
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