生菜:清热 白糖:活血化瘀
1.生菜去除根部后清洗干净
2.蒜头剁成蒜末备用
3.锅内放水烧开加入少许盐和油然后放入生菜焯水
4.生菜快速焯烫致变色捞出装盘
5.锅内放油烧热放入蒜末小火煸炒香,加入适量蚝油
6.翻炒均匀加入一勺白糖提味加少许生粉水增稠
7.将炒好的酱汁浇在生菜上面
8.拍上成品图,一道美味可口的蚝油生菜就完成了。
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