羊肉:养血
1.准备羊肉(羊腿肉,羊排都可以)
2.冷水下锅,水煮开后煮3分钟就可以关火啦
3.红萝卜切块,生姜切片
4.羊肉,红萝卜,生姜放入炖盅加水
5.隔水炖煮,大火烧开后,改中小火煮1.5半小时
6.加入盐即可食用啦
如果觉得味道太重,煲羊肉时可以滴入一滴白酒,即可去膻味。
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