鲫鱼:利尿消肿 桂皮:散瘀消肿 酱油:活血化瘀
1.鲫鱼洗净背上划几刀,加生姜,加盐
2.加料酒,抹匀腌制半个小时
3.备好辅料
4.热油下锅煎两面
5.盛出备用
6.锅中留底油将辅料炒香
7.加适量清水加老抽
8.加味极鲜
9.加生抽
10.下入鲫鱼
11.大火烧开转小火烧半个小时,收浓汤汁
12.出锅装盘
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