鸡蛋:养血
白糖:活血化瘀
1.把三个鸡蛋倒入面粉中拌匀后和成光滑的面团,如果和不起来少加点水,和好的面团静置一小时。
2.拿出面团擀成1.5毫米左右的薄片,切成5厘米的条。
3.再把面切成两毫米的细条。
4.油锅放油炸至金黄色捞出备用。
5.锅中放入白糖,少许的水熬制,直到色泽金黄糖开始冒泡泡了,把炸好的面条放进去翻炒。
6.面条翻拌均匀再把准备好的果脯,黑芝麻放进去快速翻拌,直至面条都均匀的裹上糖浆。
7.找合适的模具把翻拌好的面条倒入快速压平压瓷实了。
8.晾凉,切块,装盘,开吃!
面条不要炸太久,不然太*。