鸡腿:保护神经系统
1.鸡腿洗净在两面各划三刀放入盆里,放上切好的姜丝、料酒、蚝油、生抽、老抽、奥尔良腌料一起搅拌之后用手抓均匀,然后放冰箱里冷藏一两个小时入味,冷藏过程中可以偶尔给鸡腿翻个面,以便入味更均匀。(调味的时候根据个人口味,小心不要放太咸哦,可以用筷子点一下试下味)
2.烤盘里铺上锡纸,锡纸上刷上一层油,放上鸡腿。
3.烤箱调上下烤200度烤45分钟,直到一面烤到发红、皮缩起来,然后用筷子翻个面继续烤,直到烤熟(烤箱的温度时间以个人烤箱而定)
4.烤好后拿筷子夹出来放入盘中开吃。
你和厨房高手,只差一道万能调味料
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