红烧肉

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健康功效

五花肉:养血
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

生抽 2汤勺
老抽 2汤勺
黄冰糖 15块
少许
鸡精 少许
香叶 3片
黑胡椒粉 少许

红烧肉的做法-sbobet利记

  • 1.准备食材

  • 2.葱切成葱花,蒜切两半,姜切片

  • 3.五花肉冷锅下水,水开后煮5分钟左右

  • 4.锅内中火热油,油热后放入冰糖炒出糖色

  • 5.倒入五花肉翻炒上糖色

  • 6.放入生抽、老抽、料酒、胡椒、鸡精、盐,翻炒两分钟

  • 7.放入八角、葱花、香叶、八角、姜片、蒜

  • 8.加一碗水,小火闷炖30分钟左右,炖时注意适当添水

  • 9.邢小厨的私房红烧肉上桌啦

小贴士

小火慢炖才会有你想要的味道

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红烧肉的家常做法

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