香酥蛋黄虾

400623浏览 / 9787收藏
作者:

食材用料

鲜虾 400g
咸蛋黄 4个
黑椒 少许

香酥蛋黄虾的做法-sbobet利记

  • 1.鲜虾洗干净

  • 2.用竹签把虾撑直 把須須剪掉

  • 3.抽出虾线

  • 4.平底锅把油烧热

  • 5.先用中高火把虾炸熟 变色即可捞起

  • 6.油温继续加热 大火炸虾至金黄

  • 7.捞起待用

  • 8.炒碎咸蛋黄

  • 9.一边炒一边用铲子压碎

  • 10.如图 炒至流沙状态

  • 11.把虾 放入翻炒 蛋黄裹在虾上面

  • 12.撒上点黑椒碎 一手一串

小贴士

1.炸虾要炸二次 第二次油温要升高 虾才能脆
2.咸蛋黄 已经有咸味了 不用再放调味

本菜谱由上传

香酥蛋黄虾的家常做法

()

更多菜谱

  • 1
    2
  • 3
    4
  • 5
    6
  • 7
    8
  • 9
    10
网站地图