洋葱爆猪肚

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健康功效

洋葱:利水
料酒:活血化瘀

食材用料

熟猪肚 300克
青红椒 50克
葱姜 适量
生抽 10克
2克

洋葱爆猪肚的做法-sbobet利记

  • 1.准备好所有的食材。

  • 2.熟猪肚切片入开水中焯烫过凉备用。

  • 3.洋葱去皮切块,青红椒洗净切菱形块。

  • 4.炒锅到油烧热爆香葱姜。

  • 5.倒入猪肚,洋葱翻炒均匀。

  • 6.加入料酒。

  • 7.在加入盐和糖。

  • 8.在加入生抽。

  • 9.把青红椒翻入翻炒均匀。

  • 10.勾入适量的水淀粉。

  • 11.淋入香油。

  • 12.翻炒均匀关火。

小贴士

这是鲁菜传统的一道家常菜。
猪肚要用熟的,如果没有可买回来自己加工煮熟后在用。
爆炒是要大火急炒,所以这是一道快手炒菜,才能保证成菜的口感。

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洋葱爆猪肚的家常做法

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