白萝卜:下气
天麻:平肝、祛风通络、止痉
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.原料：白萝卜200克、天麻10克、瘦肉200克、味噌豆酱50克、清水1500克、葱姜适量。
2.准备材料。
3.瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，捞出，再加入清水、天麻。
4.加入白萝卜块、葱姜，大火煮沸。
5.加入味噌豆酱。
6.沸腾后，撇清浮沫。
7.转文火煲40分钟即可。
萝卜天麻豆酱汤，是一道简单易做的平肝熄风健胃汤。白萝卜可以促进消化，还有很强的消炎作用，白萝卜入汤能促胃液分泌，调整胃肠机能。天麻有平肝熄风、祛风定惊的功效。味噌酱，可以抑制体内脂肪的积聚，有改善便秘、预防高血压、糖尿病等作用。萝卜天麻豆酱汤，不仅清热解毒、健胃消食、化痰止咳，还有美容、防癌的功效。