豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.备好奥莱奥原生橄榄油和主要食材
2.备好葱姜蒜末
3.加入豆腐中，再加入少许盐、胡椒粉、味精，压拌均匀成泥状
4.茄子洗净后切成两半，再切成10连刀片
5.将拌好的豆腐泥塞入每片缝里，摆入盘中
6.用胡萝卜做灯笼须和挂口，放入开水锅中大火蒸8分钟左右
7.8分钟后取出，将汤汁沥入干净的锅中，再加入奥莱奥原生橄榄油
8.加入蚝油、生抽、淀粉水、葱花和胡萝卜碎，拌匀成芡汁
9.浇在蒸好的灯笼茄子上即可
10.成品图
茄子连刀片切成很薄，蒸的时间缩短一点，蒸久了容易塌下来。