五花肉:滋阴
洋葱:利水
冰糖:健脾
1.准备好食材,香菇泡好切丁,洋葱切丁
2.五花肉先焯水,然后切成小肉丁
3.将洋葱丁放入热油锅中,小火慢慢煸炒
4.炒至金黄色捞起来备用
5.锅中有油,将黄冰糖放入适当到油锅中炒出糖色
6.炒出搪色后把肉丁倒入锅中,煸炒出油放入姜葱老抽生抽继续煸炒,放入黄酒,耗油
7.炒的差不多的时候放干煸的洋葱,蘑菇丁
8.加水淹过肉,加入煮熟剥好的鸡蛋。先大火沸腾之后转小火炖90分钟,
9.最后大火收汁盛起来
10.加点蔬菜点缀
在煸炒肉丁的时候最好做好防护,肉会炸出来
共13道菜
共62道菜
共17道菜
共32道菜