1.准备好所需食材
2.鲳鱼开腔破肚,去掉内脏和鱼鳃,刮花刀后清洗干净,晾干水分
3.小葱洗净切成葱花备用
4.热锅凉油,放入鲳鱼煎熟
5.倒入味达美菠萝糖醋汁,用锅铲翻动使鱼身全部蘸上糖醋汁
6.出锅装盘,撒上葱花装饰
7.一道酸甜可口的糖醋鱼就做好了。
必须关小火后方可倒入糖醋汁,因为含糖量高,容易焦,建议用不粘锅。
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