红烧排骨

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健康功效

排骨:养血
冰糖:健脾
料酒:活血化瘀

红烧排骨的做法-sbobet利记

  • 1.排骨洗净斩成小块。

  • 2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮,用纱布包成料包。

  • 3.把排骨焯水备用。

  • 4.炒锅放入少量的油,下入排骨煸炒。

  • 5.小火煸炒至排骨微黄。

  • 6.倒出多余的油,下入冰糖继续煸炒上色。

  • 7.加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干。

  • 8.加入开水没过排骨。

  • 9.大火烧开,加入料包葱姜蒜,转小火焖至1小时,加入盐调味,收干汤汁即可。

小贴士

排骨要煎至金黄,要做到2次收干汤汁,

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红烧排骨的家常做法

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