洋葱:利水 青椒:养肝
1.将鳕鱼切块。
2.先下盐,然后下生粉搅拌均匀,腌制一下。
3.将洋葱、青椒、番茄洗净。
4.将洋葱、青椒、番茄切好待用。
5.起油锅,猛火将鳕鱼下锅煎。
6.煎至两面金黄。
7.盛起待用。
8.将洋葱,辣椒继续下锅煸香。
9.加水,加入淡咖喱。
10.少开后加入鳕鱼、番茄。
11.稍煮一分钟,大火收浓汁液,下点盐,辣椒油、鸡精调味。
12.出锅了。
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