豆腐:清热泻火
猴头菇:养胃
苹果:养胃
1.准备好食材。
2.豆腐用刀背碾几遍,碾成泥状备用。
3.猴头菇尽量切细,成蓉状,马蹄切成小丁块。
4.按照60%猴头菇(95g),豆腐15%(65g)马蹄25%(55g)的比例放入盆中。
5.往馅中加入盐1勺,胡椒1勺,鸡粉1勺,糖1勺,顺着一个方向搅拌均匀。
6.用手捏干馅子的水分后揉成团备用。
7.锅里倒入大量的凉油并加入几勺盐防粘锅,下入所有的狮子头,整个过程以中小火来炸。
8.炸至金黄后盛出来备用。
10.锅中倒入2碗水加入苹果,豆芽煮出味道。
11.捞出来,加入牛奶,盐1勺半,鸡精2勺。
12.把狮子头,油菜加入锅中再煮至3到5分钟后出锅。
13.盛出。
共313道菜
共13道菜
共86道菜
共12道菜
共56道菜