茶树菇:利水 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.茶树菇洗净撕条备用。
2.生姜和葱切成末备用。
3.干红椒剪成段,青干花椒备用。
4.锅内烧开水,下茶树菇烫10秒捞起滤水。
5.坐锅热油,下姜葱末煸香。
6.倒入干红椒和花椒继续煸香。
7.倒入茶树菇翻炒。
8.炒至断生,加食盐、蚝油调味,撒葱段即可。
1、花椒可以先用油煸了再捞出来不用,这样吃的时候才更方便些。2、干红椒用清水浸泡一下再炒,不容易发黑。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃brunch了
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比肉鲜美易做的蘑菇大餐
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