贝尖炒苦瓜

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健康功效

苦瓜:养肝

食材用料

干贝尖
葱碎

贝尖炒苦瓜的做法-sbobet利记

  • 1.贝尖提前泡发,洗净去到泥沙。

  • 2.苦瓜洗净去掉瓤和籽。

  • 3.把苦瓜切成片。

  • 4.锅中放水烧开加入盐和几滴油,把苦瓜片焯水捞出。

  • 5.锅中放油,爆香葱碎。

  • 6.下入沥水的贝尖煸炒。

  • 7.下入焯水的苦瓜片继续煸炒均匀。

  • 8.芶入薄芡,加入盐调味即可。

小贴士

贝尖最好先焯水,不易煸炒时间过长,炒老了就咬不动了。

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贝尖炒苦瓜的家常做法

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