经典酥炸鳕鱼排

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健康功效

鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:养血

经典酥炸鳕鱼排的做法-sbobet利记

  • 1.面粉中撒入少许细盐。

  • 2.再加入少许白砂糖。

  • 3.加入适量奶粉,搅拌均匀待用。

  • 4.鸡蛋打散,鳕鱼切短粗条,进入蛋液蘸一下。

  • 5.再放入粉类中,裹一层粉。

  • 6.锅中放宽油,油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排,炸至表面金黄即可。

小贴士

1.裹鳕鱼的面粉中,可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量;
2.蛋液不要太多,能够均匀包裹鱼排即可;
3.炸鱼排的油烧至8分热时,即可放入鱼排。

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经典酥炸鳕鱼排的家常做法

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