鸡腿:保护神经系统 薄荷:解毒 柠檬:活血化瘀
1.锅中水烧开放入鸡腿。
2.放入葱段、姜片,鸡腿煮熟。
3.蒜切碎,加入白糖,挤入柠檬汁。
4.倒入鱼露,搅拌均匀。
5.煮熟的鸡腿放凉后去皮,将鸡肉撕成丝。
6.洋葱切丝,放入装鸡丝的碗中。
7.新鲜薄荷叶洗净后放入碗中。
8.淋入调好的酱汁,搅拌均匀即可。
阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食薄荷。
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