鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾
口蘑:健脾
1.把所有的食材准备好。
2.面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐。
3.打入两个鸡蛋打匀即可。
4.火腿切成丁,胡萝卜洗净切成丁,取部分虾仁洗净剁碎,口蘑洗净切成长丁,香葱切成葱花。
5.锅中倒入适量橄榄油,油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒,加入适量盐炒熟出锅。
6.将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀。
7.饼铛中加入少许油,油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火。
8.上面加入一些煎好的虾仁。
9.撒上一些香葱末温火烘熟即可。