豆角:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.酵母溶于水,加面粉揉成非常软的面团。
2.盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。
3.豆角肉馅。
4.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子。
5.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮,像包包子一样包入馅。
6.收口朝下,按扁。
7.做好的馅饼放在刷了一层油的电饼铛上。
8.盖盖烙至两面金黄即可。
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