豆腐皮肉卷

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健康功效

猪肉:养血
胡萝卜:健脾
料酒:活血化瘀

食材用料

适量
鸡粉 适量
老抽 适量
生抽 适量
沙茶或五香粉 适量
生粉 一小勺(放猪肉的)
生粉 适量(做芡汁)

豆腐皮肉卷的做法-sbobet利记

  • 1.准备好所有的材料

  • 2.猪肉,胡萝卜用料理机打碎备用

  • 3.猪肉加入盐,鸡粉,生抽,老抽,沙茶,生粉,料酒拌匀

  • 4.加入胡萝卜搅拌均匀

  • 5.加入葱搅拌均匀

  • 6.拌好的肉馅

  • 7.豆腐皮洗干净放平

  • 8.铺上肉馅

  • 9.卷成一圈

  • 10.锅中放水烧开,大火蒸15分钟左右

  • 11.蒸熟后取出切厚片

  • 12.碗里调好淀粉水

  • 13.放锅里加热成芡汁,淋到蒸好的肉卷上就可以食用了

  • 14.成品图

小贴士

肉馅的咸淡可以根据口味来增减盐和生抽的量

本菜谱由茹絮的美食生活上传

豆腐皮肉卷的家常做法

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