1.准备好食材。
2.烧热橄榄油。
3.葱蒜爆香,中小火,蒜要翻炒到微黄。
4.加入花蛤,继续翻炒。
5.大火炒到花蛤出汁。
6.加入米酒,盖盖,大火烧的酒香气出来。
7.起锅,撒上小葱葱绿。
8.这道菜就完成了。
花蛤买回来一定要先泡水。一点盐都不要加,因为蛤蜊本身有盐味。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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