胡萝卜:健脾 青椒:养肝 料酒:活血化瘀
1.肉丝切好泡芡水,抓匀备用
2.青椒切丝,胡萝卜切花备用
3.锅烧热油,倒入肉丝,加盐、料酒翻炒
4.加入鲜酱油,继续翻炒
5.加入青椒丝和适量的芡水继续翻炒2分钟,淋适量香油
6.出锅后摆盘,(胡萝卜是在炒菜的同时放滚盐水里断生的哦)
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