香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
土豆:解毒
米饭:活血化瘀
1.蒸上米饭,水多一点,要粘粘的。我撒了点白芝麻在里面。
2.土豆切块,和米饭一起蒸。
3.在蒸饭期间,准备其它材料,香肠,紫甘蓝切粒。鸭蛋蛋黄蛋白分开,蛋白切粒。
4.包菜撕开,先焯一下,使颜色鲜艳,然后清炒。挑几片颜色好的待用。
5.土豆碾成泥,放入紫甘蓝丁和香肠丁,放入适量盐。
6.米饭用铁勺刻画出天鹅雏形。刻画过程铁勺要沾凉白开,防止沾住。
7.用咸鸭蛋黄做嘴巴,海苔撕成眼睛形状贴上。
8.土豆泥和包菜填补空白。
9.再做一个天鹅,然后在天鹅上撒点咸鸭蛋白,蛋白就米饭挺好,也不违和。两个天鹅方向不同。
两个天鹅是面对面的,千万别做一个方向啦。
共11道菜
共313道菜
共13道菜
共21道菜
共86道菜