板栗:抗癌防癌 鸡腿:保护神经系统 黄酒:疏肝解郁
1.食材，鸡腿剃骨切小块，板栗去壳备用。
2.少许油姜蒜红椒下锅爆香。
3.鸡肉下锅炒变色，放黄酒，胡椒粉，少许盐。
4.下板栗翻炒均匀
5.一次性加足够的水
6.大火转小火20分钟左右
7.收汁，放少许鸡精就好了。
8.香喷喷的板栗烧鸡可以吃了
如果和我一样用鸡腿的话最好去骨，这样既快颜色也好看。
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