酸奶:活血化瘀
鱼胶粉:养血
黄油:活血化瘀
1.奥利奥饼干用料理机打碎。
2.黄油隔热水融化。
3.黄油倒入奥利奥饼干碎拌匀。
4.模具包锡纸备用。
5.黄油放入模具用压片压平,放冰箱冷藏半小时。
6.鱼胶粉用冰水泡软备用,此步骤忘拍。酸奶加糖粉搅拌均匀。
7.淡奶油打到六成发。
8.淡奶油与酸奶拌匀。
9.鱼胶粉隔热水融化。
10.鱼胶粉液加入酸奶奶油糊拌匀。
11.拌均匀的状态。
12.倒入模具,入冰箱冷藏一晚。
13.用吹风机或热毛巾吹热或捂热摸具四周,向上一顶即可脱模。摆上喜欢的水果装饰,美美的酸奶慕斯就做好了。