自制酸奶 | 奶油碧根果 |
焦糖瓜子 | 去皮花生米 |
黑加仑葡糖干 | 普通葡萄干 |
蔓越梅碎 | 新鲜葡萄 |
披萨盘 |
1.成品图。
2.准备原材料。
3.葡萄干和蔓越莓要提前洗干净沥水，碧根果，瓜子，花生要去皮剥好。
4.新鲜葡萄干剥皮用小刀对半切开或切小块都行。
5.披萨盘里倒入酸奶。（披萨盘用的是八寸的，自制酸奶3瓶大约四百多毫升）
6.加入所有材料用小勺拌匀。（加的时候可以每样都留一点点等会儿撒表面更好看）
7.拌匀后端起晃平整，再将剩下的撒在表面。表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻室冷冻2小时左右至冻定型即可。
8.冻定型的酸奶取出用小刀切块放小碗里即可食用！
9.酸奶绵滑冰爽，坚果松脆，营养丰富美味无限！
10.近图。
11.近图。
酸奶我用的自制的，具体做法可以参考我的菜谱“自制酸奶”“电饭煲酸奶”“自制醇香酸奶”。
辅料可以根据个人口味添加，时令新鲜水果，各种坚果，各种口味的果酱，qq糖，奥利奥饼干，山楂片，各类果脯等等，都行！
容器我用的八寸的披萨盘，因为是防粘的，冻好后用刀划米字然后取出非常方便。没有就用家里的平底盘子汤碗什么的都行，为了方便取出可以在底层垫上保鲜膜或硅油纸。
其实和酸奶冰棍差不多，冻两小时就差不多定型了，想要更硬点吃就多冻几小时。
酸奶本身有甜味，果脯也有甜味，所以就不加蜂蜜了，喜甜的可以加一勺蜂蜜。