百合:滋阴
料酒:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.首先将虾去头,脚,皮,然后开背去掉黑线。在虾仁中加两小勺淀粉,小半勺盐,小半个蛋清,用手抓匀,腌制十分钟左右。
2.腌虾仁的时候我们就可以包开心果啦。
3.我买的是干百合,用水煮几分钟洗净沥干水份备用。
4.切好葱,姜,蒜,胡萝卜丁。
5.起锅放油,加热放入葱姜蒜片。
6.在油温不太高的时候滑入浆好的虾仁翻炒,在放入适量的料酒。
7.在放百合。
8.在淋入适量的水淀粉之后放盐。
9.最后撒上开心果和胡萝卜丁就可以盛盘啦。
10.来个近照,嘿嘿。
11.很好吃哦!
12.成品图。
做这道菜主要是火不要过大,以免糊锅里。嘿嘿