杏鲍菇:活血化瘀 洋葱:利水 白糖:活血化瘀
1.杏鲍菇切片
2.洋葱 甜椒切片 大蒜切末
3.鸡胸肉切片 加盐 黑胡椒 淀粉抓匀
4.盐 糖 黑胡椒 酱油 耗油 淀粉加少许清水调汁
5.锅中少油 放入杏鲍菇煸软 颜色变黄盛出
6.鸡胸肉过油 颜色变白盛出备用
7.锅中少油 放入洋葱蒜末炒香
8.放入鸡胸肉翻炒
9.放入杏鲍菇翻炒
10.放入甜椒翻炒
11.倒入调好的料汁
12.收汁装盘
腌肉和调汁时 黑胡椒要多放一些 其它调味料根据自己的口味任意添加
又到周末,终于有机会可以吃brunch了
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