黄油:活血化瘀
芒果泥（慕斯层） | 吉利丁片（慕斯层） |
淡奶油（慕斯层） | 奥利奥饼干 |
芒果（装饰） | |
吉利丁片（镜面） | |
纯净水（镜面） |
1.奥利奥饼干去夹心，装入一次性保鲜袋，用小木锤压碎备用。
2.黄油隔热水软化备用。
3.压碎的奥利奥饼干与黄油一起充分搅拌均匀。
4.然后倒进用锡纸包好的活底模具里压实，放进冰箱冷藏备用。
5.芒果分成两份，一份用模具压出两个猫咪，剩余的切丁备用。
6.芒果丁用榨汁机碎成泥备用。
7.吉利丁片用水泡软后捏干水分。
8.然后隔热水软化。
9.再倒入芒果泥碗里搅拌均匀。
10.淡奶油一次性加糖打发。
11.打发至比酸奶浓稠一点，有小毛尖即可。
12.将拌好的芒果泥倒入打发的淡奶油里。
13.充分搅拌均匀了。
14.取出冷藏的活底模具，倒入搅拌好的慕斯层，密封放进冰箱冷藏4小时以上。
15.把做镜面的吉利丁片同样用水泡软，然后捏干水分，隔热水软化。再加入准备好的纯净水拌匀备用。
16.取出冷藏好的慕斯层，放入猫咪芒果。
17.接着倒入拌匀的吉利丁水，继续放进冰箱冷藏一晚上。
18.完成，准备美美的品尝吧。
做慕斯层的比例要注意，过程不要急躁，慢工出细活。