1.大虾洗净,挑去虾线。
2.准备调料。
3.炒锅中火加热,放油,烧至五成热,放辣椒丝、葱末、姜丝,爆香。
4.放大喜大烤肉酱,翻炒片刻。
5.放入大虾翻炒。
6.炒至大虾变色。
7.加清水煮大约5分钟,水量和大虾的高度一致。
8.汤汁浓稠后加香菜丝调味,熄火。
9.装盘即可食用。
10.成品图。
大喜大烤肉酱虽然是烤肉酱,但是做海鲜时加一些调味,口感特别棒;因为酱料里有盐分,所以我没有再放盐,加些姜丝辣椒丝能去腥增鲜。
家常菜做法大全top榜
共313道菜
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
又到周末,终于有机会可以吃brunch了
共16道菜
一顿饭只需要一个菜就够了
共12道菜
蒸菜的做法大全
共56道菜