莴笋:通乳 胡萝卜:健脾 鸡蛋:养血
1.准备食材。
2.干木耳需提前泡发,然后加入适量淀粉搓洗干净后备用。
3.将鸡蛋打入碗中,加入适量料酒和盐搅匀备用。
4.将莴笋去皮切片备用。
5.将胡萝卜切片备用。
6.热锅倒油烧至八成热。
7.倒入蛋液定型后翻炒片刻。
8.炒好的鸡蛋铲出备用。
9.热锅倒油烧至八成热。
10.放入木耳和莴笋翻炒片刻。
11.放入胡萝卜翻炒均匀。
12.放入鸡蛋翻炒均匀。
13.放入适量盐翻炒均匀。
14.放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
15.高颜值又美味营养!
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