银耳拌黄瓜

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健康功效

银耳:润肺
黄瓜:解毒
香菜:活血化瘀

银耳拌黄瓜的做法-sbobet利记

  • 1.银耳提前用清水泡发

  • 2.撕成小朵放入容器中

  • 3.用清水洗净

  • 4.锅中烧开水,放入银耳焯两三分钟

  • 5.捞出放入清水中备用

  • 6.黄瓜洗净用刀拍散

  • 7.再切成小段

  • 8.放入容器中

  • 9.调入适量盐

  • 10.拌匀腌制十分钟煞出黄瓜中的水分

  • 11.大蒜用刀按扁

  • 12.切成蒜末

  • 13.香菜洗净切小段

  • 14.银耳挤去水分倒入容器中

  • 15.再放入黄瓜

  • 16.调入生抽

  • 17.陈醋

  • 18.

  • 19.少许盐

  • 20.香油

  • 21.加入蒜末

  • 22.撒香菜段

  • 23.碗中放辣椒面和芝麻

  • 24.锅中倒适量油烧热后

  • 25.浇倒在辣椒面里榨成辣椒油

  • 26.舀适量辣椒油放到银耳和黄瓜中

  • 27.拌匀后装盘即可

  • 28.一道美味的银耳拌黄瓜就做好了

  • 29.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

小贴士

陈醋也可以换做清醋、香醋 ,不能吃辣可以不放辣椒油
黄瓜用盐煞出水分后会有咸度,所以后来的盐一定要少放
请根据自己的口味添加调味料,菜谱中的调料配比仅供参考

本菜谱由辛墨墨的小食光上传

银耳拌黄瓜的家常做法

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