咸鸭蛋:护眼明目、抗癌防癌
1.准备好食材
2.南瓜、红椒切丝
3.咸鸭蛋只取蛋黄碾碎(我这是自制的咸蛋,没有起油)
4.锅里烧油,放入姜蒜爆香
5.倒入红椒南瓜丝翻炒均匀
6.倒入咸蛋黄,炒均匀
7.放入盐翻炒均匀
8.起锅装盘
9.完成
咸蛋黄有盐味,只需要加少许盐就可以了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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