香菜:养肝
1.准备所需食材:包好的馄饨，泡好的裙带菜，慢蛋，虾皮，香菜，小葱。
2.把葱切成小块，香菜切成小段。
3.碗中打入壹家农场的慢蛋。
4.用筷子把慢蛋打散备用。
5.开火把锅烧热倒入少许花生油。
6.把葱花倒入，煸炒出香味。
7.再把裙带菜倒入，开中小火翻炒。
8.炒至裙带菜出香味。
9.加一小勺鲜味酱油翻炒数秒。
10.加入适量的纯净水。
11.开大火煮开。
12.下入包好的馄饨。
13.用勺子不停的反动，大约煮2至3分钟。
14.加入一丢丢盐。
15.关火把准备好的蛋液倒入。
16.如下图这样就熟了。
17.最后加入虾皮和香菜。看看这色泽是不是很诱人。
18.盛入烘焙碗里，漂亮吧。
19.一碗鲜香味美的裙带菜鸡蛋虾皮馄饨就做好了，快来尝尝吧。
我用的是干裙带菜，提前用冷水泡好的，馄饨易熟，煮2至3分钟。关火倒入蛋液。