用料:鲢鱼头、油、盐、生抽、醋、葱、豆瓣酱(或辣椒酱)、香油
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用料:面粉、热水、酱的原料:、郫县豆瓣酱、香辣酱、李锦记甜面酱、蒜蓉、芝麻粉、孜然粉、白糖、鸡精、白芝麻(撒表面)、香葱(撒表面)、食用油、花椒粉、花椒粒(随意)、八角
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用料:猪蹄、姜、八角、桂皮、小茴香、花椒、陈皮、甘草、黄豆酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、白糖、花生油
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用料:茄子、红辣椒、老姜、大蒜、葱花、盐、豆瓣酱
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用料:鱼、姜、辣椒、盐、酱油
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用料:土豆、胡萝卜、蒜、瘦肉、油、盐、酱油、鸡精、糖
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用料:茄子、青红椒、生姜、大蒜、生抽、辣椒粉、盐、香葱、老抽
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用料:茄子、豆瓣酱、海鲜酱油、陈醋、白糖、鸡粉、料酒、香油、水淀粉、葱姜蒜
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用料:茄子、番茄、青椒、豆瓣酱、葱姜蒜、火腿肠、盐、糖、味精、料酒、味极鲜酱油、醋、淀粉、香油、花生米
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用料:姜、蒜、青椒、豆瓣、老抽
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用料:鸡蛋、青辣椒、豆瓣酱、葱、干辣椒面、玉米油、凉水
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用料:鸡胸脯肉、胡萝卜,黄瓜、黄飞红熟花生米、油,盐,葱姜蒜、鸡精,郫县豆瓣酱、胡椒粉,醋,生抽,糖
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用料:鲫鱼、蒜、香菜、葱姜、大酱、味精、油、淀粉
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