别名：当归粉、干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归
禁忌人群：热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
适宜人群：适宜妇女月经不调，痛经闭经，崩漏，或产后出血过多，恶露不下，腹胀疼痛者；血虚体弱，气血不足，头痛头晕者；老年肠燥便秘者。
当归春笋乌鸡汤
用料：乌骨鸡、春笋、当归、黄芪、红枣、葱、姜、盐、花椒
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当归红枣党参鸡汤
用料：本鸡、红枣、党参、当归、枸杞、葱姜
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当归红枣蛋
用料：鸡蛋、红枣、当归、黄芪、红糖
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当归牛肉煲
用料：牛筋、牛腩、当归、枣、党参、黄芪、盐
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姜片当归羊汤
用料：当归、羊肉、姜片
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当归生姜红枣红糖茶
用料：当归片、红枣、枸杞子、生姜、红糖、水
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当归牛尾番茄补肾汤
用料：当归、牛尾、胡萝卜、芹菜、番茄酱、黄油、洋葱、大蒜、姜
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炖盅当归鸭
用料：当归、莲子、干枣、水鸭、枸杞、葱、姜片、福建老酒、盐、鸡精
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当归煮蛋
用料：鸡蛋、药材、清水、龙眼、红糖
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海参当归汤
用料：干刺海参、当归、黄花、荷兰豆、百合、姜丝
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当归北芪瘦肉汤
用料：瘦肉、北芪、当归、红枣、盐、姜
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当归红枣鸡蛋汤
用料：当归、红枣、鸡蛋、红糖
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当归红枣蛋甜汤
用料：当归、鸡蛋、红枣、冰糖
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当归西洋参乌鸡汤
用料：乌鸡、当归、西洋参、生姜、清水、盐、胡椒粉
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当归红枣团圆汤
用料：绿鸟鸡、桂圆、红枣、当归、淮山、姜
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当归浸凤爪
用料：鸡爪、当归片、人参、小茴香、香叶、枸杞、盐
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黄芪党参当归炖鸡汤
用料：老母鸡（或乌鸡）半只、党参、当归、黄芪、红枣、枸杞、姜片
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