别名:花麦、三角麦、乌麦、荍麦、花荞、甜养、荞子、花麦、乌麦、麦、甜荞
禁忌人群:脾胃虚寒者不宜食。体质易过敏者当慎重或不食。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜冠心病、糖尿病人。
用料:荞麦面、豌豆尖、虾、葱、姜、黄豆酱、高汤、鸡蛋清、黄酒
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用料:荞麦面、红辣椒、黄瓜丝
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用料:低筋面粉、荞麦粉、鸡蛋、熟豆沙馅、黄油、糖粉、泡打粉、蜜饯
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用料:高筋面粉、荞麦粉、酵母、砂糖、盐、水、猪油
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用料:高粉、荞麦粉、白芝麻、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油、酵母、牛奶、水
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用料:荞麦凉粉、豆豉、郫县豆瓣、生抽、花椒面、生姜、大蒜、生芝麻、菜籽油、味精、白糖、香醋、小葱、自制香油
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用料:荞麦粉、普通面粉、鸡蛋、紫菜、醋、生抽、熟的白芝麻、香油、鸡精、油、黑胡椒粉、盐
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用料:荞麦面、黄瓜、豆芽、蒜蓉、香菜、辣椒油、花椒油、香油、醋、酱油、盐、糖、鸡精
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用料:面粉、荞麦粉、鸡蛋、水、盐
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用料:荞麦面、面粉、猪肉馅、香菇、西葫、酵母、葱、姜、生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料
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用料:面粉、荞麦粉、干酵母、水、白糖
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用料:猪骨汤、面粉、荞麦面粉、鸡蛋、大虾、圣女果、生菜、韩式辣椒酱、番茄酱、料酒、盐、生抽、香油
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用料:高粉、荞麦粉、酸奶、直制蜜红豆、干酵母、盐
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用料:荞麦面、白面粉、虾、鱿鱼头、里脊、西兰花、姜、盐、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡精
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用料:黑豆面、普通面粉、荞麦面、鸡蛋、油条、香肠、清水、生菜、甜面酱、辣椒酱、香油
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用料:荞麦面条、鸡胸肉、胡萝卜、鸡蛋、黄瓜、葱、姜、熟芝麻、料酒、辣椒酱、酱油、醋、蒜末、香油、白糖
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