别名：洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋
禁忌人群：孕妇慎食。
适宜人群：一般人均可食用。尤适宜低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。
小土豆烧排骨
用料：排骨、小土豆、面粉、豆渣、豆浆、盐、料酒、糖、老抽、蚝油、大喜大烤肉酱、食用油
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酸辣洋葱土豆丝
用料：土豆、洋葱、青椒、红椒、葱姜、蒜瓣、干辣椒、盐、糖、酱油、香醋、香油
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剁椒土豆片
用料：土豆、剁椒、食用油、胡椒粉、盐、猪油、葱
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干煸土豆条
用料：土豆、香葱、蒜、干辣椒、生姜、罗勒、烧烤料
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酸辣土豆丝
用料：土豆、干辣椒、花生油、辣椒油、香油、盐、鸡精、镇江香醋
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番茄鸡腿炖土豆
用料：鸡大腿、番茄、胡萝卜、土豆、洋葱、葱姜、盐、鸡精、料酒、糖、八角、老抽
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土豆炖牛肉
用料：牛肉、土豆、胡萝卜、玉米、大葱、姜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐
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排骨炖小土豆
用料：排骨、小土豆、草果、八角、红椒、枸杞、花椒、香叶、冰糖、醋、料酒、红烧汁、腐乳汁
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咖喱土豆炖排骨
用料：肋排、土豆、咖喱块、青红小辣椒、葱姜、油、生抽、盐
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茄子炖土豆
用料：土豆、茄子、豆角、粉条、蒜
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橙味土豆泥
用料：大土豆、橙、白糖
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红烧土豆鸡块
用料：鸡肉块、土豆、蒜米、小葱、姜、生抽、蚝油、老抽、冰糖、胡椒粉
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米饭土豆饼
用料：土豆、隔夜饭、鸡蛋、火腿片、红萝卜、玉米粉、香葱、鸡精粉、盐、胡椒粉
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香辣干锅土豆片
用料：土豆、胡萝卜、元葱、尖椒、大喜大香辣烤肉酱、李锦记蒸鱼豉油
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蜜汁土豆
用料：土豆、山楂粒、蜂蜜、白糖
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葱香土豆烙
用料：土豆、葱、胡椒粉、盐、油
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焦香脆皮土豆
用料：新季小土豆、鸭油、盐、水、黑胡椒、细香葱
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