别名:猪耳
禁忌人群:血脂高、肾功能不全者。
适宜人群:一般人群均可食用。尤其适用于气血虚损、身体瘦弱者。
用料:熟猪耳朵、青椒、红椒、白糖、生抽、香醋、红油、熟芝麻
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用料:卤猪耳根、青尖椒、红尖椒、大葱、姜、蒜、香醋、金兰酱油、盐
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用料:猪耳、青椒、葱、姜、八角、桂皮、生抽、白糖、料酒、老抽、盐
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用料:卤猪耳、青蒜、豆豉、姜片
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用料:荞菜、猪耳朵、红椒、生姜、蒜头、香葱、盐、生抽、黄酒、卤水汁、八角、花椒、高汤、白糖、油
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用料:蒜苗、香干、猪耳、青辣椒、油、盐、酱油、胡椒粉
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用料:腊猪耳朵、苦瓜、红辣椒、姜、油、白糖、鸡精
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用料:猪耳朵、姜、香叶、甘草、葱结、八角、陈皮、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐
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用料:猪耳朵、泡发的香菇、xo酱、竹荪、洋葱头、大蒜瓣、青椒、生姜
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用料:猪耳朵、蒜、姜、干红辣椒、花椒、白芝麻、葱、盐、糖、老抽、料酒
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用料:熟猪耳朵、芥末、黄瓜、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油
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用料:猪耳朵、胡萝卜、豆豉酱、青椒、姜片、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、干辣椒
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用料:卤猪耳朵、黄瓜、香葱、香菜、盐、白糖、味精、酱油、辣椒粉、熟芝麻
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用料:猪耳朵、果皮、姜、八角、蒜、葱头、胡椒、老抽、豪油、腐乳、盐、生抽
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用料:熟卤猪耳朵、辣椒、盐、鸡精
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用料:卤耳朵、青红辣椒、酱油、盐、葱、味精
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用料:猪耳、青椒、八角、桂皮、葱、姜、生抽、白糖、料酒、老抽、盐
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