冬虫夏草，是麦角菌科真菌。冬虫夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，其有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草由于分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境...
贵德辣椒，为地理标志证明商标，产于青海省海南藏族自治州贵德县。贵德辣椒因其身长、皮薄、肉厚、微辣、口感较脆而闻名省内外，原产地在海拔2200米左右的贵德黄河谷地。产地优势：贵德积极推进农业产业化进程，充分利用黄...
贵德蜂蜜为地理标志保护产品,产于青海省海南藏族自治州贵德县。因为青藏高原特殊的地理环境，贵德土蜂蜜效力十分充沛，据《本草纲目》记载，是药引的首选蜜，堪称“浓缩的天然药库”，是大自然中营养最全面，最丰富，也是...
糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。因此，...
青海地处青藏高原腹地，海拔高，夏季气候适宜，日照时间长，空气清爽，特别适宜种植油菜。因而每年６月至８月，万千养蜂人朔河湟谷地，沿青藏公路，绕环湖四周，将数清的蜂箱放置于开遍黄花的漫山遍野之中。一时，牛羊声声...
在青海，长把梨是特产，它分布于贵德、民和、乐都、化隆和尖扎等地，其中以贵德产量最高，品质最好。因此，人们习惯地称它“贵德长把梨”。种属：长把梨属白梨系统，也有人把它归入新疆梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约...
醪糟本是江南产米区以糯米加甜曲制成的发酵食品。青海不产糯米，这个小吃纯系从内地传人，据传已有近百年的历史。它在西宁“落户”后，经过经营者多年的实践和再创造，在配料和加工中增添了鸡蛋和牛奶，为醪糟增添了浓郁的...
青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。
羌活，历来为青海大宗药材商品之一，别名羌青、护羌使者、胡王使者、羌滑、退风使者、黑药，为伞形科、羌活属植物，多年生草本，高60-120厘米，根茎粗壮，伸长呈竹节状。根颈部有枯萎叶鞘。茎直立，圆柱形，中空，有纵直细...
鹿，属哺乳纲、偶蹄目、鹿科，大多数种类具有的特点是：四肢细长、尾巴较短，雄性体形大于雌性，通常雄类有角。鹿有好多种，传说圣诞老人骑的就是麋鹿。鹿血主要功用：补肾壮阳、镇静安神、强身健体。对阳痿、早泄、性欲减...