白糖:活血化瘀
1.准备食材
2.先液体后粉类的顺序放入面包机内桶
3.揉面30分钟后第一次发酵
4.约1小时后发至二倍大
5.揉匀,排出面团内部的空气
6.松弛十分钟后擀成0.5厘米厚的片
7.用模具压出甜甜圈的现状
8.放入烤盘二次发酵
9.约1小时发酵完成,表面刷蛋液
10.烤箱预热160度10分钟,入烤箱160度烤20分钟取出,晾温后装袋保存。
11.喜欢巧克力的可以表面涂抹巧克力。将巧克力块隔水融化
12.将甜甜圈表面蘸满巧克力酱,撒彩糖即可
1、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力来调整。
2、面粉的含水量不同,加牛奶时要留10%不加,根据面团的情况来决定是否添加。
3、不裹巧克力也好吃。