黄瓜:低蛋白质
韭菜:补肾
1.切黄瓜
2.把黄瓜切成两段后再切十字花
3.加入大粒盐腌制10分钟
4.煮盐水比例为2/8
5.煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜
6.烫一下后捞出冷却10分钟
7.把所有的做酱调料放入碗内搅拌均匀
8.切韭菜末
9.在韭菜末里加入酱料
10.再次搅拌均匀
11.把酱料夹在黄瓜的十字花内
12.做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用
煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的