生菜:活血化瘀
料酒:活血化瘀
汉堡胚 | |
沙拉酱 | 番茄沙司 |
肉片:猪瘦肉 | |
生抽 | 老抽 |
盐 | |
黑胡椒粉 | 鸡精 |
百香果酱 |
1.先准备好一份汉堡胚备用
2.一块精肉切成片状,放入大碗中,加番茄酱
3.加少许老抽,加几滴就可以提色用的
4.加一勺生抽撒少许盐
5.加少许鸡精提味的
6.撒入黑胡椒粉和花椒粉
7.倒入少许料酒,主要是去肉腥味的
8.最后加1勺百香果肉,这个能使肉吃起来口味更丰富更足
9.带上一次性手套抓匀
10.包上保鲜膜放冷藏腌制30分钟,入味
11.趁着腌肉的时间,我们来把生菜洗干净,控水
12.肉腌好后,肉片热锅凉油放入锅中
13.煎到两面都熟了就可以了
14.煎好的肉片要先盛出来
15.把汉堡胚切开,面包片抹上沙拉酱
16.放一块生菜叶,抹平
17.放两到三片肉
18.再放入几片生菜叶,另外两片面包抹沙拉酱涂抹均匀
19.面包盖上就可以了
20.真的很好吃,加点番茄沙司,味道更丰富
21.敏茹意作品
汉堡胚可以自己制作也可以从超市买
肉要腌制入味,用瘦肉,也可以用雪花肉,只要不是带有肥肉就可以
锅中多放点油煎熟就可以吃了
所以做法也是非常简单的
共313道菜
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