玉米:利水
胡萝卜:健脾
青豆:健脾
1.原料 大米和蔬菜 海鲜 这个是4人左右的量,人多或者人少酌情加减。
2.把简箪长香丝和白糯米淘洗一遍,米水比例1:1煮饭。简箪大米米水比例1:1比较合适,其他大米按米性来,煮成软硬合适的程度。饭团对米饭要求比较高哦。
3.煮饭要一会,请提前安排好,差不多就可以处理蔬菜了,蔬菜可以根据家里有的,水分不大的都行,切碎备用。
4.虾肉虾线清理干净,切碎备用
5.不粘锅里放少量油,开始煎沙巴鱼
6.煎至两面金黄用筷子扒开看看中间是否熟透
7.煎熟的鱼肉用筷子顺着纹理弄碎,这样吃着有点q弹,比剁碎的好吃多了。
8.锅里加适量油,放虾碎炒15秒
9.放入蔬菜碎,炒熟就行,加适量盐,算上米饭的量哦(四季豆等不熟容易食物中毒的食材不建议加,不易熟的先煮煮)
10.把米饭 鱼肉 虾 蔬菜一起放到一个大点的碗里
11.撒上适量孜然粉拌匀
12.用一次性手套或者保鲜袋等不粘的工具套在手上,挖一勺拌好的米饭。
13.捏成饭团
14.孩子大人都可以吃,低脂 营养 健康 用作早餐 点心补充能量都是非常不错的选择。
米饭煮的好不好是关键哦
共48道菜
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