酱香鸡爪

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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀

酱香鸡爪的做法-sbobet利记

  • 1.准备好所需材料。

  • 2.葱切段、姜切片。

  • 3.鸡爪洗净,剪掉指甲备用。

  • 4.烧开水,把鸡爪焯出浮沫。

  • 5.起锅放油,油热放两勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

  • 6.放葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒翻炒片刻。

  • 7.加适量清水,放适量料酒。

  • 8.把鸡爪倒入锅中,放适量宝泉大豆酱。盖上锅盖大火烧开。

  • 9.开锅后小火煮半个小时左右,鸡爪开花就可以出锅啦!

  • 10.成品图。

小贴士

最好用东古酱油,酱不要加多了,否则会很咸哦,如果给孩子做,就别加辣椒,郫县豆瓣酱也适量减少。

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酱香鸡爪的家常做法

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