粤式-茼蒿鸡杂汤

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健康功效

茼蒿:安神
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

粤式-茼蒿鸡杂汤的做法-sbobet利记

  • 1.茼蒿一斤洗净,姜片,鸡杂洗净后用料酒,半勺盐,淀粉,油腌制半小时,嗯,有鸡爪是因为,鸡是自己杀的,想拿来一起烧汤,你忽略就行。

  • 2.水里放姜一起烧开

  • 3.放茼蒿煮二分钟

  • 4.下鸡杂

  • 5.放一勺盐

  • 6.一勺糖

  • 7.放油再烧三分钟左右至鸡杂熟了即可。

  • 8.开吃了。

小贴士

鸡杂已放料酒腌好,汤就不用再放酒了,也不用放鸡精的,鸡杂本来就是鸡的一部分,很鲜了。

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粤式-茼蒿鸡杂汤的家常做法

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