粤式-香菇瘦肉粥

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健康功效

糯米:养胃
香菇:解毒

粤式-sbobet利记

  • 1.主要食材。

  • 2.电饭煲放入米和水煮成白粥(这一步也可以直接用炉火熬)

  • 3.姜切2、3片,其余切细丝、葱切3段4厘米的葱白段,其余的切葱花备用。

  • 4.香菇切片备用。

  • 5.肉丝中放姜片、葱白段加入料酒。

  • 6.加入盐抓匀码味15分钟以上。

  • 7.煮好的白粥翻至砂锅中。

  • 8.另起锅烧开水,水开后放入肉丝焯水。

  • 9.变色后捞出。

  • 10.放入米粥中。

  • 11.加入姜丝。

  • 12.加入香菇。

  • 13.小火继续熬差不40分钟。调入盐。

  • 14.关火,放入葱花搅匀即可。

  • 15.装碗上桌,美美享用!

小贴士

1、提前煮白粥这样粥会更浓稠。2、若家里有小朋友可以将姜切或末,肉、香菇也切成末。

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粤式-香菇瘦肉粥的家常做法

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